徹底した鮮度管理と素材選びの追求
おしどり寿司 岡崎稲熊店における寿司づくりの基盤となるのは、自社トラックを用いた市場直送の配送システムです。毎朝市場で目利きした新鮮な鮮魚を、中間業者を経由せず直接各店舗へ運ぶことで、鮮度を最高の状態で維持しながら、流通における無駄なコストを削減しています。この独自の流通体制により、回転寿司という気軽なスタイルでありながら、上質なネタを安定的に、そして手頃な価格でお客様にご提供することが可能となっています。
全てのシャリを店内で炊き上げ、にぎりたての温かさと豊かな香りを大切にしながら、職人が丁寧に一貫ずつ握り上げています。純国産の海苔、特別に醸造されたこだわりの酢、店舗専用に特注で作られた醤油といった厳選素材を惜しみなく使用し、それぞれの素材が持つ本来の旨みを最大限に引き出す工夫を凝らしています。朝の仕込みから閉店時まで一貫した品質管理を行い、いつお越しいただいても変わらぬ新鮮さと美味しさをご堪能いただける環境を維持しています。
幅広いお客様層に対応した店舗づくり
北岡崎駅から車でわずか6分、岡崎北高校の前という便利な場所に位置し、平日はランチタイム11:30～15:00とディナータイム17:00～21:30、土日祝日は11:30～21:30の通し営業を年中無休で行っています。お子様連れのご家族には専用メニューのご用意やアレルギーへの細やかな対応を行い、お一人でのご来店からご家族やご友人との楽しいお食事まで、様々なシーンでご利用いただける柔軟な体制を整えています。
決済方法については現金をはじめ、各種クレジットカード、QRコード決済、iD、交通系電子マネーなど、多彩な選択肢をご用意することで、お客様の利便性を最優先に考えた運営を実現しています。メニューは新鮮なマグロ、サーモン、エビ、いくらなどの定番人気ネタを中心に据え、季節の旬を活かした一品料理や、多様なご利用目的に合わせたセットメニューを豊富に揃え、回転寿司の親しみやすさと職人の確かな技術が見事に融合した食事体験をお届けしています。
日常使いに最適なテイクアウトの利便性
おしどり寿司 岡崎稲熊店では、Web予約システムを活用したテイクアウトサービスにより、お客様が待ち時間を気にせずスムーズに商品をお受け取りいただける体制を整備しています。在宅勤務中の昼食や、忙しい日常の中でご家族の食事準備に時間が取れない方々のニーズにお応えするサービスとして、幅広い世代から高い支持を得ています。5～6人前の豪華盛り合わせから、3～4人前の特選寿司セット、1～2人前のお好み寿司セット、お手軽寿司セットまで、ご利用人数や予算に応じた多様なメニュー構成をご用意しています。
お電話でのご予約も随時承っており、ご希望のメニュー番号とお受け取り希望時間を事前にお伝えいただくことで、よりスムーズなお取引が可能となります。お支払いは店頭で現金にて承り、テイクアウト専用容器で安全かつ丁寧にお渡ししています。ご自宅やオフィスなど、お好きな場所で市場直送の新鮮なネタを使用し、職人が心を込めて仕込んだ握り寿司を、店内と変わらぬクオリティでお楽しみいただけることが、多くのお客様からご好評をいただいている理由です。
お客様の声に耳を傾ける真摯な経営姿勢
おしどり寿司 岡崎稲熊店では、美味しい寿司を通じてお客様の笑顔を引き出すことを最大の使命とし、地域のお客様との深い信頼関係を大切にしています。ランチやディナーでご来店くださるお客様から寄せられるご意見やご要望を真摯に受け止め、それらを日々のサービス改善や店舗運営の向上に活かすことで、より良い店づくりを継続的に追求しています。お食事の時間がお客様にとって豊かで幸せなひとときとなるよう、スタッフ全員が心を込めた接客と丁寧なサービスを心がけています。
岡崎周辺にお住まいの方々、そして岡崎を訪れるすべてのお客様に信頼され、長く愛される寿司屋であり続けることを目指し、お子様からご年配の方まで、幅広い世代の方々にご満足いただける環境整備に尽力しています。店内でのお食事もテイクアウトも、一貫した品質と誠実な対応でお迎えし、地域に根差した存在として岡崎の皆様とともに歩み、末永く愛される店を目指してまいります。
