こだわり抜いた素材選びと仕上げの技術
旬のフルーツを贅沢に使用したフルーツパフェを中心に、cafe&bar 夜パフェ∞EIGHTでは素材選びから仕上げまで一貫したこだわりを持っています。フルーツ本来の甘さと香りを存分にお楽しみいただけるよう素材にこだわり、大人でビターなテイストのパフェや季節感のあるパフェといった華やかなスイーツを取り揃えています。デザートとして喜ばれるフルーツパフェや濃厚なチョコレートパフェなど、多彩なバリエーションを提供し、味わいにもしっかりとこだわり、香りや食感を楽しめる工夫も施されています。
クリームブリュレなど、ご注文ごとに目の前で仕上げるメニューも提供しており、視覚でも楽しめる演出が魅力となっています。一日の最後に食べる締めのパフェを楽しめる空間として、お酒を飲んだ後に甘いものを召し上がりたい時に最適な一日の締めくくりにぴったりなメニューを提供しています。見た目も華やかでSNS映え抜群のため写真撮影にもぴったりな仕上がりとなっており、味だけでなく写真映えする見た目にもこだわりを持って開発されています。お客様に「リピートしたい」と心からご満足いただくことを目指した品質管理と開発を行っています。
多様なシーンに対応する空間設計
cafe&bar 夜パフェ∞EIGHTの空間設計は、女子会やデート、推し活といった幅広い用途でご来店いただける落ち着いた雰囲気を実現しています。カウンター席では美しく並ぶお酒のボトルを眺めることができ、趣深いバーの雰囲気を存分に感じられる非日常的な体験をお楽しみいただけます。お一人様でのご来店を歓迎しており、静かに飲みたい方やスタッフと会話を楽しみたいお客様も過ごしやすい至福のひとときと空間を提供いたします。それぞれのスタイルで過ごしやすい配慮がなされており、隠れ家的な空間として機能しています。
テーブル席では2名様から4名様までゆったりとお過ごしいただけ、店内の洗練された雰囲気を感じながらゆったりと会話を楽しむことができます。推し活仲間との集まりにもご利用いただける柔軟な対応を行っており、推しのグッズとの撮影を恥ずかしがることなく楽しめる空間として、推しを眺めながら華やかなパフェやドリンクを堪能できる環境を整えています。記念日や特別な日にふさわしい上質な空間として、ゆったりとした時間の流れの中でこだわりのスイーツとお酒を堪能でき、洗練された雰囲気がデートの思い出を一層特別なものにします。
照明とネオンが織りなす大人の夜空間
落ち着いた暗めの照明とネオン看板の光が織りなすムードある雰囲気こそが、cafe&bar 夜パフェ∞EIGHTの最大の特徴です。都会的でおしゃれな大人の隠れ家のような空間を演出しており、落ち着いた照明で大人の夜を彩る洗練された空間の中で、華やかに飾られた美味しいパフェや鮮やかなオリジナルカクテルを堪能できます。高級感のある雰囲気や贅沢な気分を楽しみたい時に気軽にご利用いただける店舗として、福岡市中央区春吉3丁目23-3アルテ天神2階という便利な立地で営業しています。
鮮やかな色彩のオリジナルカクテルは、インスタ映えするおしゃれなビジュアルを実現しながら、華やかな見た目だけでなく、香りや食感を楽しめる工夫も施されています。華やかで色とりどりのスイーツやオリジナルカクテルは、推し活グッズと一緒に撮影するのに最適なビジュアルを実現しており、若い層の方を中心にSNS映え抜群のメニューとしてご好評いただいています。2次会や女子会で会話の弾む美しいカクテルとドリンクでおもてなしし、いつもとは違った雰囲気の中でお酒を頼みたい時に最適な環境を整えています。
夜営業と昼営業の姉妹店による二刀流展開
火曜日から土曜日は18:00から26:00まで(ラストオーダー25:30)、月曜日と日曜日は18:00から0:00まで(ラストオーダー23:30)という営業時間で、cafe&bar 夜パフェ∞EIGHTは夜の時間帯に特化したサービスを展開しています。観光で疲れた身体を休めたい時や仕事帰りなどに気兼ねなくお立ち寄りいただけ、一日の締めくくりにぴったりなメニューを楽しめる空間として機能しています。天神南駅から徒歩約7分というアクセスの良さを活かし、地元で暮らす方はもちろん、福岡観光の際に立ち寄りやすい立地となっており、不定休での営業により、多くのお客様に柔軟に対応できる体制を整えています。
同じ場所で姉妹店として名前のないカフェナナシー(NNC)を営業しており、火曜日から金曜日は12:00から18:00まで、土曜日と日曜日は11:00から18:00まで、月曜日定休日で要予約制でのアフタヌーンティーを提供しています。静かな立地で昼間の特別なひとときを過ごせる環境を整えており、10代から幅広い年齢層の方にご愛用いただいています。カフェとしての落ち着いた雰囲気の中で、こだわりのスイーツやドリンクを心ゆくまで楽しんでいただける居心地のよい隠れ家的な空間として、読書や仕事にもご利用いただける環境を提供し、無料Wi-Fiを完備しているため、撮影した写真をその場でSNSにアップロードすることも可能です。
