花言葉が紡ぐ独立への想いと個性的な店づくり
令和7年11月2日、群馬県高崎市下大類町によりみち喫茶 花きりんが誕生しました。店名は「365日花言葉」に基づく11月2日の花言葉「独立」「逆境に耐える」から名付けられており、可愛らしい響きの中に、どのような困難にも屈せず凛とした姿勢を保ち続けたいという店主の強い決意が込められています。店主が一人で切り盛りする小さな喫茶店ながら、お客様一人ひとりと真摯に向き合い、提供する商品すべてに妥協を許さない姿勢を貫いています。
海上コンテナを活用した個性的な外観が特徴のこの店舗は、マイデザインさんによってオリジナルで制作されたコンテナハウスです。限られた空間の中にデザイン性と機能性を見事に融合させた内装は、初期費用を抑えながらも自分らしいお店を実現したい方々にとって大きな励みとなるでしょう。高崎駅から車で約15分、県道24号沿いという好立地に位置し、敷地内には砂利の駐車場を3台分、さらに第2駐車場も完備しているため、お車でのアクセスも快適です。混雑時にお待たせすることがあっても、ひとつひとつの商品を丁寧に仕上げることを最優先にしています。
素材の良さを引き出したシンプルで深い味わい
クレープメニューでは、流行に左右される派手な装飾を意図的に避け、シンプルさの中に本物の美味しさを追求しています。薄皮もちもちの生地と甘さ控えめのクリームという組み合わせは、徹底的に見直した配合から生まれたもので、最後の一口まで飽きることなくお召し上がりいただけます。この控えめでありながら確かな満足感は、甘いものが得意でない方や大人の方にも受け入れられており、一番人気のチョコバナナをはじめ、サラダ系の惣菜クレープも豊富に取り揃えることで、食事としても利用できる多様性を実現しています。
今川焼については、”ちょうどいいサイズ感”という独自の基準を設け、徹底的に追求しています。一般的なものより小ぶりに仕上げることで、2〜3個でもパクパク食べられる軽やかさを生み出しました。生地だけでも十分に美味しく、ふんわりとした食感とやさしい甘みが特徴です。中の具材は過剰に詰め込まず、最後まで飽きずに楽しめる適量に調整しており、定番から個性派まで幅広いバリエーションを揃えています。ベーコンクリームチーズなどの惣菜系今川焼もあり、甘くないものを求める方や軽食として利用したい方にも最適です。さらに2026年1月には新たにうどんメニューも誕生し、お財布にやさしい価格設定で何度も通いたくなる魅力を備えています。今川焼とうどんをセットで楽しめば、甘いものと食事の両方を満喫できるおすすめの組み合わせです。
何度も試作を重ねたオリジナルと和の融合
ドリンクメニューの充実に特に力を注いでおり、試行錯誤を繰り返しながら完成させたアーモンドキャラメルラテや黒蜜きなこミルクティーといったオリジナルドリンクを提供しています。これらは素材の配合を徹底的に研究した成果であり、老若男女を問わず幅広いお客様から支持されています。クレープや今川焼との相性も考慮されており、それぞれのメニューが持つ美味しさをさらに引き立てる役割を果たしています。本格的なコーヒーも各種取り揃えており、「コーヒーだけ」というご利用も心から歓迎しています。
和風の店づくりに合わせて、日本茶のラインナップも充実させています。玄米茶やほうじ茶、香ばしさが魅力のとうもろこし茶など、日本人の心に深く馴染む飲み物を豊富に用意することで、コーヒーが苦手な方や和の雰囲気をより深く堪能したい方にも対応しています。ソフトドリンクも各種揃えており、お好みに応じて自由に選んでいただけます。「デザートドリンクだけ」といったご利用も大歓迎で、全メニューがテイクアウトに対応しているため、お車での移動が多い地域性を踏まえ、駐車場完備の環境で本格的なドリンクを手軽にお持ち帰りいただけます。
特別ではなく日常の一部となる居心地の良さ
よりみち喫茶 花きりんでは、「お店に行く」という行為を特別なものとして捉えるのではなく、ふらっと寄り道するような自然な感覚で立ち寄れる空間づくりを目指しています。コンビニへ足を運ぶような気軽さで、地域の皆様が日常的に訪れることができる場所を提供したいという想いがあります。海上コンテナの扉を開けると、木の香りに包まれた和モダンな空間が広がり、日常の喧騒を忘れて穏やかな時間を過ごすことができます。店内にはカウンター席4席のみを配置し、プライベート感あふれる落ち着いた雰囲気の中で、一人で静かに自分と向き合う時間を持つことができます。
開放的なテラス席も完備しており、季節の移ろいを感じながら大切な方とゆったり語り合うこともできます。全席禁煙のクリーンな環境を維持することで、小さなお子様を連れたご家族にも安心してご利用いただけます。駐車場から店舗までの動線が良好で、ベビーカーをご利用の方も気兼ねなく入店できる配慮がなされています。営業時間は11時から18時まで、定休日は毎週火曜日と第2・第4水曜日で、お支払いは現金とPayPayに対応しています。学生の方からご高齢の方まで多様な年代のお客様にご愛顧いただき、ありがたいことにリピーター様も多く、お一人おひとりに心を込めたおもてなしを日々実践しています。お腹が空いた時や、静かに一息つきたい瞬間に、真っ先に思い浮かぶ存在として、コンテナならではの個性的な空間で寛ぎと癒しのひとときをお届けし続けています。
