こだわりの製法で仕上げる看板メニューの骨付鳥
もも吉 吉祥寺では、香川の郷土料理である骨付鳥を武蔵野市吉祥寺で本格的に提供するため、厳選した国産鶏もも肉のみを使用しています。秘伝のスパイスにひと晩じっくりと漬け込み、オーブンで丁寧に焼き上げる製法にこだわることで、皮はパリッと香ばしく、中はジューシーで肉汁たっぷりの仕上がりを実現しています。ナイフを入れた瞬間に肉汁があふれ出し、鶏本来の深い旨味とスパイスの風味が見事に調和します。
豪快にかぶりつく楽しさと満足感は格別で、専門店レベルの完成度を誇る一品として多くのお客様から高い評価をいただいています。鉄板の上に溜まった鶏の脂とタレを銀シャリおむすびにつけて食べる楽しみ方は、最後の一口まで骨付鳥の旨味を存分に味わえる人気の方法です。スパイシーでありながら絶妙なバランスの味付けは、ビールやハイボールとの相性も抜群です。
新鮮な食材と手仕事が生み出す季節の逸品
もも吉 吉祥寺では、骨付鳥を中心とした鶏料理のほか、旬の食材をふんだんに使った季節のおばんざいや逸品料理を豊富に取り揃えています。朝採れの新鮮な野菜を厳選して仕入れ、素材本来の味わいや食感を大切にしながら、一品一品を丁寧に手作りで仕上げています。季節の移ろいを感じられるメニュー構成は、訪れるたびに新しい味覚との出会いを提供し、いつ来ても楽しめる居酒屋としての魅力を高めています。
20年以上にわたり創意工夫を重ね、お客様に飽きさせない料理づくりを続けてきた実績は、安心安全かつ美味しさを追求した料理の数々に表れています。あっさりとした料理からボリューム満点のものまで幅広く揃え、お食事のメインとしても、お酒のお供としても最適な内容です。老若男女を問わず多くのお客様にご満足いただける料理は、何度でも訪れたくなる理由となっています。
料理を引き立てる選りすぐりのお酒
もも吉 吉祥寺では、骨付きもも焼きをはじめとする鶏料理との相性を考え抜いた多彩なお酒を豊富に揃えています。生での提供が珍しいビールSORACHIをはじめ、全国各地から厳選した地酒、国内外のワイン、焼酎、果実酒など、季節に応じて仕入れたドリンクメニューは充実の内容です。スパイシーな鶏料理との相性が見事に調和するお酒のラインアップは、お酒好きな方にもご満足いただけます。
飲み放題を含むコースメニューを複数ご用意し、宴会や女子会、二次会といった様々な用途に対応しています。骨付鳥を一本ずつ味わえるかぶりつきコースや、料理をシェアしながら楽しめるコースなど、お客様のシーンに合わせてお選びいただけます。最大14名様までお座りいただける宴会席を備え、武蔵野市吉祥寺で充実した賑やかなひとときをお届けいたします。
懐かしさと心地よさが同居する居酒屋空間
もも吉 吉祥寺は、木の温もりを感じられる内装と、やさしい照明が作り出す落ち着いた雰囲気が特徴の居酒屋です。どこか懐かしさを感じさせる空間は、肩肘張らずにゆっくりと料理とお酒を楽しめる環境となっています。カウンター17席を含む全31席を備え、お一人様での一人飲みから大人数での宴会まで、幅広いシーンに柔軟に対応しています。
吉祥寺駅北口から徒歩約5分という便利な立地にありながら、隠れ家的な雰囲気が漂い、気軽に立ち寄りやすい居酒屋です。会話を楽しみながら過ごせる空間づくりを大切にし、デートや大切な方とのお食事、仕事帰りの気軽な立ち寄りにも最適です。帰り際に温かいカイロをお渡しするといった細やかな心配りは、料理の美味しさとともに「また来たい」と自然に思える要素となっており、居心地の良さと温かいおもてなしでお客様をお迎えしています。
